Rắn xào sả ớt

Rắn là một loại thực phẩm được khá nhiều dân nhậu ưa thích. Trong đó món rắn xào sả ớt là món được mọi người yêu thích nhất. Cuối tuần ngồi cùng bạn bè làm một đĩa cùng ly rượu thì quả thực là cực phẩm. Hoàng Gà Nòi sẽ hướng dẫn nấu món ăn cực kỳ đơn giản này.

Cách làm món rắn xào sả ớt

Nguyên liệu cần cho món rắn này

Cách làm món rắn xào sả ớt

• Rắn: 700 tốt nhất là nhờ người bán sơ chế cho bạn luôn cho tiện
• Sả: 3 – 5 cây
• Ớt: 2 quả
• Tỏi: 2 củ
• Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt tiêu, đường,…
• 2 cái bánh đa

Cách thực hiện

Cách làm món rắn xào sả ớt

• Thịt rắn bạn mua và làm sẵn sau đó đem về rửa sạch rồi chặt thành những miếng vừa ăn.
• Sả bạn đem rửa sạch, đập dập băm nhỏ, tỏi bóc bỏ vỏ, đập nát. Còn ớt bạn rửa sạch, tách bỏ hạt, băm nhỏ.
• Rắn bạn ướp với cà phê muối và một ít sả đã băm sẵn(2/3) , rồi trộn đều tất cả và ướp thêm khoảng 10 phút cho thịt rắn ngấm gia vị
• Bạn đem tất cả nguyên liệu còn lại cho lên bếp và phi thơm. Sau đó bỏ toàn bộ thịt rắn vào xào chung, đào đều.
• Cuối cùng, khi thịt rắn đã gần chín thì bạn nêm thêm gia vị cho vừa miệng ăn rồi bỏ ớt vào xào đều.

Thế là bạn đã hoàn thành món rắn xào sả ớt ăn kèm bánh đa cực ngon. Mặc dù có nhiều người sợ món ăn này, nhưng hãy ăn thử đi. Khéo bạn còn nghiện món ăn này như tôi ấy chứ. Những ngày lạnh một đĩa xúc bánh đa, tuyệt vời ông mặt trời. Bạn có thể tự nấu hoặc đặt món này tại quán chúng tôi

Địa chỉ thông tin liên hệ quán ăn Hoàng Gà Nòi

• Hotline: 093 358 8185 – 0902 634 544
• Địa chỉ: 23/5 Bà Điểm 10, Bà Điểm, Hóc Môn, TP.HCM
• Facebook: quanlauhoangganoi
• Website: lauganoi.com

 

 

Bài viết Rắn xào sả ớt đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Hoàng Gà Nòi.

from Hoàng Gà Nòi https://ift.tt/38KxRED
via Lẩu Gà Nòi